САМАЯ ПОЛЕЗНАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА — БЕЗ СОЛИ, САХАРА И УКСУСА! Квашеная капуста по старинным рецептам

📌Рецепт 1: капуста квашеная с калиной и тминой
✅Ингредиенты:
— 3 кг белокочанной капусты
— 0,5 кг моркови
— 30 гр тмина
калина/ клюква
✅Процесс приготовления:
Капусту мелко нарезаем, морковь натераем на терке, перемешиваем, добавляем тмин, горсть ягод калины/клюквы. Все компноненты мнем руками и помещаем в 3-х литровую банку или эмалированную кастрюлю. Ставим в теплое место на 3-е суток. После этого капуста готова. Хранить ее необходимо при температуре 0-4 градусов.

📌Рецепт 2: капуста квашеная целыми кочанами с яблоками
✅Ингредиенты
— Целые кочаны капусты
— Яблоки (лучше антовка)
✅Процесс приготовления:
Небольшие целые кочаны капусты (если кочаны крупные, то лучше разрезать их напополам) укладываем на дно бочки. Следующим слоем выкладываем яблоки, потом опять слой капусты, слой яблок — пока бочка не заполнится до верха. Заливаем холодной водой до верха. Накрываем прессом с грузом. Бочонок ставится в погреб на 2-3 месяца. После этого капуста готова к употреблению.

✿ Вы можете поддержать канал, купив растения в нашем интернет-магазине и подписавшись на наш канал в Яндекс.Дзен https://zen.yandex.ru/procvetok/

00:00 Вступление
00:21 Рецепт 1: ингредиенты
00:32 Рецепт 1: процесс приготовления
01:03 Рецепт 1: хранение готовой капусты
01:38 Рецепт 2: ингредиенты
02:03 Рецепт 2: процесс приготовления
03:00 Рецепт 2: хранение готовой капусты
03:41 В чем польза капусты по таким рецептам

Следите за нашими новостями:

Мы в Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/procvetok
Мы в Instagram: https://www.instagram.com/procvetok_com/
Мы в TikTok: https://www.tiktok.com/@procvetok
Мы в Viber: https://bit.ly/3qAXh44
Мы в Telegram: https://t.me/procvetok
Мы в Одноклассниках: https://ok.ru/procvetok
Мы Вконтакте: https://vk.com/procvetok
Мы в Facebook: https://www.facebook.com/procvetok.ru/

❓Задать нашему эксперту вопрос с фотографиями: https://procvetok.net/

👨‍🌾 Наше приложение в Appstore (для пользователей iPhone, iPad, Mac) по ссылке https://apps.apple.com/by/app/procvetok-%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B4-%D0%B7%D0%B0-%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F%D0%BC%D0%B8/id1662858418

✎Подписаться на канал: https://www.youtube.com/Procvetok?sub_confirmation=1
ЕЩЕ БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНЫХ ВИДЕО:
▶Всё о выращивании ТОМАТОВ: https://www.youtube.com/watch?v=7rqqh_5sl94&list=PLrDaIAhUpL9zyrhDjVMKmARiP4cAF4ptF
▶Всё о выращивании ОГУРЦОВ: https://www.youtube.com/watch?v=BZdWDRE35Z0&list=PLrDaIAhUpL9xi22gE957bBQfyP63ZgU7z
▶Всё о выращивании КАРТОФЕЛЯ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLrDaIAhUpL9yYCwVPYSYeDWzYLQvWx-d9
▶ВРЕДИТЕЛИ сада и огорода: https://www.youtube.com/playlist?list=PLrDaIAhUpL9zNVHUxQSfRd9BubwIG92x4
▶БОЛЕЗНИ сада и огорода: https://www.youtube.com/watch?v=Fjf-3RsA8AU&list=PLrDaIAhUpL9wqet6w1muRtDcB7R1DWkFU
▶БИОПРЕПАРАТЫ своими руками: https://www.youtube.com/watch?v=ZVIheVnaUKI&list=PLrDaIAhUpL9wGxmoxrYBgeb9Yb1cZWn5E
▶Все о ЦВЕТАХ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLrDaIAhUpL9xrYUIE1Vhq-BKJ5K1bJp-Z
▶Все о РОЗАХ: https://www.youtube.com/watch?v=gwTRqlVfrHU&list=PLrDaIAhUpL9yaccUP9F4XlWBEROG3LO5d
▶Развенчиваем мифы и вредные советы: https://www.youtube.com/watch?v=4wi3Y-a-y7Y&list=PLrDaIAhUpL9xujM1OfjUqTOjD5Qpifp8v

#капуста #капустаквашеная