Ведутся технические работы. Это может временно повлиять на скорость работы сайта. Приносим извинения за неудобства и благодарим за ваше понимание!
acf domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/user/web/mal.scrum360.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 6260cyr2lat была запущена слишком рано. Обычно это индикатор того, что какой-то код в плагине или теме запускается слишком рано. Переводы должны загружаться при выполнении действия init или позже. Дополнительную информацию можно найти на странице «Отладка в WordPress». (Это сообщение было добавлено в версии 6.7.0.) in /home/user/web/mal.scrum360.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 6260Ведутся технические работы. Это может временно повлиять на скорость работы сайта. Приносим извинения за неудобства и благодарим за ваше понимание!
Рубрика «Не слипнется!» Ленивый Наполеон.
8 кусочков
Цены актуальны на апрель 2022 год
Ингредиенты
Печенье слоеное «ушки» 400 г (109 р.) («Ашан», 1 кг = 273 р.)
Молоко 750 мл (70 р.) («Ашан», 1 л = 93 р.)
Яйца 3 шт. (30 р.) («Ашан», 10 шт. = 103 р.)
Сахар 100 г (5 р.) («Ашан», 1 кг = 53 р.)
Ванильный сахар 10 г (7 р.) («Ашан», 12 г = 9 р.)
Мука 50 г (3 р.) («Ашан», 1 кг = 60 р.)
Крахмал кукурузный 15 г (3 р.) («Ашан», 400 г = 94 р.)
Сливочное масло 70 г (54 р.) («Ашан», 180 г = 140 р.)
Итого: 8 кусков ленивого наполеона = 281 р., 1 кусок = 35 р.
Вам понадобится форма для выпекания со съёмными бортами диаметром 22 см
Приготовление
1. Молоко перелить в кастрюлю и поставить на минимальный нагрев.
2. В отдельную миску разбить 3 яйца и добавить: сахар, ванильный сахар и перемешать венчиком до однородной консистенции.
3. В яичную массу добавить муку и крахмал, перемешать венчиком до однородности.
4. В разогретое молоко вливать тонкой струйкой яичную массу одновременно перемешивая венчиком, выключить нагрев и в самом конце отправить сливочное масло. Растопить и перемешать сливочное масло в креме.
5. Форму выстелить пищевой плёнкой, небольшое количество крема налить на дно формы и распределить по поверхности, выложить на крем «ушки».
6. Покрыть «ушки» еще слоем крема и распределить по всей поверхности. Таким образом, собрать весь торт чередуя слои: «ушки» — крем- «ушки» — крем и т.д. Верхний слой должен быть из крема.
7. Накрыть форму с тортом пищевой плёнкой, плотно прилегая плёнку к верхнему слою, чтобы не заветрелся и правильно пропитывался. Отправить торт в холодильник минимум на 6 часов.
8. Оставшиеся «ушки» перебить в куттере в крупную крошку.
9. Убрать борта у формы, немного присыпать крошкой верхний слой, положить сверху доску и перевернуть, убрать дно формы и пищевую плёнку. Получившийся верхний слой и бока посыпать крошкой.
Сервировка
10. Торт разрезать на порционные кусочки и подавать со свежезаваренным чаем.
Приятного аппетита!