Ведутся технические работы. Это может временно повлиять на скорость работы сайта. Приносим извинения за неудобства и благодарим за ваше понимание!
acf domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/user/web/mal.scrum360.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 6260cyr2lat была запущена слишком рано. Обычно это индикатор того, что какой-то код в плагине или теме запускается слишком рано. Переводы должны загружаться при выполнении действия init или позже. Дополнительную информацию можно найти на странице «Отладка в WordPress». (Это сообщение было добавлено в версии 6.7.0.) in /home/user/web/mal.scrum360.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 6260Ведутся технические работы. Это может временно повлиять на скорость работы сайта. Приносим извинения за неудобства и благодарим за ваше понимание!
Рубрика «Можем повторить». Конфеты «Коровка».
Ингредиенты
Сгущённое молоко 150 г (43 р.)
Молоко 150 г (10 р.)
Сливочное масло 75 г (51 р.)
Сахар 400 г (18 р.)
Для застывания конфет вам понадобится квадратная форма размером 20 см на 20 см
Итого: 775 г конфет «Коровка» = 122 р., 100 г конфет «Коровка» = 16 р.
Приготовление
1. Поставить сотейник на нагрев и всыпать 100 г сахара, сахар растопить на медленном огне и довести до карамельного цвета.
Совет от шефа: «Чтобы у конфет был карамельный вкус, нужно часть сахара карамелизировать».
2. Всыпать оставшуюся часть сахара (300 г) к карамелизированному сахару, добавить молоко, сливочное масло и сгущённое молоко. Постоянно помешивать деревянной лопаткой и вываривать на медленном огне в течение 25 — 30 минут, до получения однородной консистенции тёмного карамельного цвета.
3. Полученную массу взбить миксером с венчиками до плотной тянущейся консистенции.
4. Перелить взбитую массу в большую форму для запекания (размером примерно 20 см на 20 см), равномерно распределить по поверхности дна. Отправить форму с массой в холодильник на 1 час, предварительно убрав посторонние запахи из холодильника.
5. Застывшую массу разрезать на прямоугольники прямо в форме и переложить конфеты «Коровка» на большую тарелку.
Совет от шефа: «Если оставить «Коровку» на открытом воздухе, то она покроется корочкой и будет хрустящая».
Приятного аппетита!