ЧТО ЕДЯТ КИТАЙЦЫ

А знаете ли вы, что едят китайцы?

Как утверждают кулинары, основной продукт питания в Поднебесной –это рис, который здесь употребляют так, как в других странах — хлеб.

Самый известный рецепт — жареный рис с добавлением мяса, бобов, овощей и яиц.

Второе любимое блюдо в Китае — лапша, в нее каждый добавляет самые разные ингредиенты, в соответствии со своими предпочтениями.

Китайцы ценят длинную лапшу, которая, по их представлению, символизирует долгие годы жизни.

Овощи здесь едят постоянно, в свежем или маринованном виде, с мясом, рыбой, в качестве гарнира или начинки для пельменей, особенно популярны- ростки бамбука.

Яйца китайцы любят не только куриные, но и утиные, гусиные, перепелиные и голубиные, их варят, жарят, маринуют и консервируют.

Рыба в стране считается символом изобилия и процветания, ее обычно готовят целиком и во время праздников подают головой в сторону наиболее почетного гостя.

Популярен среди жителей пирог тофу из соевого молока, воды и закваски, с добавлением специй и маринадов.

Китайцы едят все виды мяса, но больше всего любят свинину, причём в пищу идут все части тела животного, включая кожу, жир, кровь и внутренности.

Супы в китайской кухне бывают двух видов: жидкие из прозрачного бульона и густые с множеством ингредиентов, добавляемых одновременно.

Гурманы ценят супы из черепахи или акульих плавников, которые, согласно поверьям, очищают кровь от токсинов, улучшает кожу и восстанавливает потенцию.

Лучший китайский десерт — это «лунные» пряники из твердого или слоеного теста, с начинкой из сладких бобов, орехов и фруктов.


#история #факты #китай

КОКТЕЙЛЬ ЗНАНИЙ
★ Неизвестные факты
★ Громкие разоблачения

Мы в интернете:
➧ Instagram https://www.instagram.com/koktelznany/
➧ ЯндексДзен https://zen.yandex.ru/id/5e99e7a3dba6c84378fc5323
➧ ТикТок https://www.tiktok.com/@koktelznany
➧ Twitter https://twitter.com/koktelznany
➧ Телеграм https://t.me/koktelznany

Наш канал: https://www.youtube.com/koktelznany