Химия 10 класс (Урок№7 — Фенолы и ароматические спирты.)

Химия 10 класс
Урок№7 — Фенолы и ароматические спирты.

мы узнаем:
строение фенола;
взаимное влияние атомов в молекуле фенола;
физиологическое действие на биологические объекты;
мы научимся:
объяснять зависимость свойств фенола от строения его молекулы;
составлять уравнения реакций, характеризующих свойства фенола;
мы сможем:
решать типовые задачи.

Ароматическими спиртами называются соединения, содержащие гидроксильную группу, связанную с атомом углерода ароматического кольца. Простейший представитель – фенол или карболовая кислота – бесцветное кристаллическое вещество с характерным запахом, которое на воздухе окисляется и становится розовым, при обычной температуре ограниченно растворяется в воде, выше 66 °C смешивается с водой в любых соотношениях. Фенол ядовит. Первое использование в качестве антисептика. В молекуле фенола две функциональные группы, которые оказывают взаимное влияние, что отражается на химических свойствах. В большом количестве фенол получают двумя способами: из каменноугольной смолы и синтетическим путем — «кумольный» метод.

Применение фенола и его токсичность
Фенол широко применяется в промышленности:
химическая промышленность, изготовление красителей, синтетических волокон, пластмасс, чистящих и антисептических средств;
нефтеперерабатывающая промышленность;
сельское хозяйство – дезинфицирующие растворы;
деревообрабатывающая промышленность;
пищевая промышленность;
фармацевтическая промышленность;
медицина – антисептики и дезинфицирующие средства.
Фенол – это яд. По своей токсичности соединение относится ко 2-му классу опасности. Это значит, что оно высокоопасное для окружающей среды. Степень воздействия на живые организмы высокая. Вещество способно нанести серьёзный ущерб экологической системе. Минимальный период восстановления после действия фенола составляет 30 лет, при условии полной ликвидации источника загрязнения.
Механизм токсичного действия фенолов заключается в изменении структуры клетки и, как следствие, ее функционирования. Наиболее восприимчивы к ядовитым веществам нейроны (нервные клетки).
Предельно допустимая концентрация (ПДК фенола):
максимально разовая доза в атмосфере для населённых мест составляет 0,01 мг/м³, которая держится в воздухе на протяжении получаса;
среднесуточная доза в атмосфере для населённых мест составляет 0,003 мг/м³;
смертельная доза при попадании внутрь организма составляет для взрослых от 1 до 10 г, для детей от 0,05 до 0,5 г.